50. születésnap és a 100 szelet

Adott egy Úriember,a szakmája szerintem a tortából kiderül.
Van szerencsém személyesen ismerni,dolgoztam vele elég sokat,ezért volt könnyű kitalálni a torta "témáját".
Végleges állapotát a helyszínen érte el,mert ott raktam a tetejére a felső filmtekercset,és vandál módon kalapáccsal beleütöttem 2 vastag szívószálat.
Lenn csokikrém,középen egy nagyon fincsi citromos vajas krém,a filmtekercs pedig fekete erdő ízesítésű volt, sk szedett saját meggyből.A két alsó szint Kiskukta tortalap receptje alapján,a tekercs pedig Vilmos piskótája volt.
Borítása UNIDEC,de az apró részletekhez csináltam zselatinos fondantot,illetve kekszmasszát.

Természetesen hibákat lehet rajta találni,ma már másképp csinálnám :)))
Tegnap este nagyon későn,és már ma is kaptam visszajelzést,idézem:
"Fantasztikus volt a torta! De tényleg, őrületes sikere volt."
Szívmelengető,megérte a 3 napos munkát !

Gyereknapi Katica torta

Olyan régen szerettem volna már Katicát csinálni a kisebbik fiamnak.Imádja őket,de a születésnapja még annyira messze volt.

Gyereknapkor amúgy is mentünk le nagymama látogatóba,így megcsináltam arra a hétvégére,és akkor a sütemény meg is volt oldva.Könnyebb volt elkészíteni,mint gondoltam.A végeredmény pedig egy cukor bogár lett,szerintem.Csokikrémmel töltöttem meg.

Ez volt a második pille cukros fondantom,mert a korábbiakon a zselatinos van.Tökéletesre sikerült,makulátlan a felülete.Annyira szépen sikerült beborítanom vele a tortát.Eddigi tapasztalataim alapján azt mondhatom,hogy a pillecukros fondanttal jobb borítani,minden másra pedig jobb a másik.A két kedvenc színem,a piros és a fekete.Meg sem próbáltam a fondatot színezni,hanem festettem a tortát.Az alkohol - festék arányát még gyakorolnom kell,állati nehezen száradt meg a festék.

Jin Jang

Egy baráti házaspárnak készült a torta,egy nap eltéréssel van a születésnapjuk.
Tök jól elterveztem,hogy fogom majd megcsinálni.
Sajnos a gyakorlatlanságomból adódóan nem úgy sikerült,ahogy szerettem volna,de ettől függetlenül vállalható.
Nagyon szépen sikerült kivágnom.Belül jól mutatott a sima és a kakaós tortalap.
Pikantériája a torának,hogy a férj tejcukorérzékeny.Szóval nekem,mint kezdő tortázónak fejtörést okozott.Na de aztán anyukám,akit én csak Era Ramsaynek hívok,segített. Csoki krémmel töltöttem,és fondanttal vontam be.A fekete elég nehéz szín,nem lett az igazi.

Keresztelő-születésnap

Férjem kersztfiának a kishúgának készült a torta.
Jobban mondva a vendégeknek,akik a nagy eseményre voltak meghívva Zsófi 1. születésnapja keresztelővel egybekötve.
Nem volt kérdés a rózsaszín-fehér kombináció.A végeredmény egy szép és letisztult torta lett.
Lenn csokis, felül pedig túrós tölteléket kapott.Kiskukta piskótáját sütöttem hozzá.