2011. szeptember 30., péntek

Kutyás torta

Készítenem kellett egy kutyás tortát.Nem is akármilyet.Egy bökkenő volt,hogy az anyuka talált egy tortát,és a lelkemre kötötte,hogy pontosan ilyet szeretne.
Én ennek kevésbé örültem,mert ha nem is szárnyalhat a fantáziám,de minden egyes pillanatban azon izgulok,hogy vajon olyan e,vagy sem.
Így megígértem,hogy minden tőlem telhetőt megteszek,de pont olyat nem fogok csinálni,mert egyrészt nem tudok,másrészt pedig nem akarok.
Nos, az eredeti ötlet ez volt:
Így sikerült Andisan elkészíteni.

Nekem nagyon nagyon tetszett,és a kutymókat nem is volt olyan nehéz meggyurmázni.Már elvitte a kisfiú anyukája,és nagyon nagyon tetszett.
Lenn kakaós piskóta,csokis trüffel krém,fenn joghurtos-epres krém van. Holnap még utazik 250 km-t.Remélem gond nélkül átvészeli az utat.

2011. szeptember 28., szerda

A Gesztenye torta lépésről lépésre :)

Sokan kérdeztétek Tőlem a gesztenye "történetét".
Megosztom most Veletek.
Sokat gondolkoztam,hogy mi legyen a mini tortám.Sajnos nekem nem tett jól a kiírásnál látott sok sok torta,mert csak azok képei kavarogtak a fejemben,és nem tudtam elszakadni tőlük. Megkérdeztem férjecskémet is,hogy esetleg nincs e ötlete,10 cm átmérő a max,de arányaiban magasba mehet.Erre rávágta gondolkodás nélkül,hogy a Pisai ferde tornyot készítsem el.Napokig keresgéltem a neten,tortákat is nézegettem,de nem éreztem magaménak az ötletet.Nem tudom megfogalmazni,hogy miért.Utólag kiderült,hogy volt egy a torták között,amit nekem élőben is volt szerencsém látni,és igazán szép volt,tehát kivitelezhető,de mégsem készítettem el.Ezzel feküdtem,ezzel keltem,hogy mit csináljak a versenyre.Aztán egyik este megvilágosodtam :D
GESZTENYE. Ami egyébként azért is volt nekem nagyon kedves,mert gyerek koromban az Anyukám nagyon sok gesztenye Gusztit készített nekem :)
Ezek után pedig napokig tervezgettem agyban, hogyan fogom elkészíteni.Mikor már minden tudtam elméletben,akkor neki láttam.
Először 2 kis tálkába beletettem a piskótát és a vajkrémet,egy éjszakára betettem a hűtőbe.
Másnap délután kivettem,és a két fél "labdát" összetapasztottam vajkrémmel,majd kívül is bekentem,és betettem 15 percre a hűtőbe.
Ezután bevontam unidec-kel,amit igyekeztem viszonylag vékonyra nyújtani,mert tudtam,hogy erre egy jóval vastagabb réteget teszek majd.Természetesen úgy vontam be,ahogy azt júniusban Vilmosnál ellestem,amikor indiánert készítettünk,és abból gyümölcsöket formáztunk marcipánnal bevonva :)
Ezután rátettem a következő réteg unidecet,kicsit megvizeztem alatta,hogy jól tapadjon.Majd kicsit megformáztam,ahogy a gesztenyék szoktak kinyílni :)
Már pihent becsomagolva a sugar gum pasztám,amit a desszertmesternél vásároltam.Ebből "gyúrogattam" meg egyenként a gesztenye tüskéit,amiket pici vízzel tapasztottam a még puha unidecre.
Ezután már csak a festés volt hátra.Sajnos air brushom még nincs, ezért a festéssel nem voltam 100%-ban elégedett,de igyekeztem a meglévő anyagokból jól dolgozni.
Tádááááám,és már  kész is.
Egyébként egyáltalán nem volt nehéz,de a sok kis tüske miatt elég macerás volt.Hozzáteszem,hogy egy örökmozgó két éves mellett készítettem,mert akkor láttam neki,amikor lefektettem,de este 7-re simán befejeztem úgy,hogy közben még az ő kéréseinek is eleget tettem.
Ide még beteszem felvágva szegényt.Mert bár nem evésre készítettem,majdnem  2 napig gyűjtöttem az erőt,hogy felvágjam.Szívtelen volt a verseny kiírás :))))))

Díjat kaptam

Kicsit lemaradtam,de igyekszem behozni magamat.
Kaptam díjat 2 hete.Elnézést,hogy csak most jutottam el ehhez a poszthoz,de csavargunk,tortázom,és kettecskén vagyunk a kicsivel,és szinte alig marad időm leülni a géphez.
Hálásan köszönöm a díjat Katucinak, Diának , Gabinak és M@rtinak .

Mivel kicsit sokáig ültem a díjamon,így azt kellett látnom,hogy gyakorlatilag körbe ért.
Ezért szeretettel adom mindenkinek ezt a díjat,aki olvas,akit olvasok,aki tortázik,aki nem tortázik,aki csak benéz csak úgy :)

2011. szeptember 25., vasárnap

Toy Story torta kisfiam második születésnapjára

A héten a legkedvesebb torta a számomra.Pontosan úgy sikerült,ahogy megálmodtam.TÖKÉLETES lett.Annyira imádtam csinálni,hogy reggelig elbíbelődtem volna vele.Kedvenc meséje a Toy Story,a 3 részt felváltva nézi,ez adta az ötletet.Aki ismeri a mesét,annak biztosan nagyon fog tetszeni,aki nem,az nézze meg,mert imádni való.


Aranyérem a mini tortaversenyen

Hatalmas meglepetés ért tegnap este.
Egy napot csúszott az eredmény kihirdetése,és szombat este 8-kor eszembe se jutott,hogy talán már fenn van az oldalon.Én a vasárnapi születésnapra készültem.Éppen nagy bevásárlásból pakoltunk be,amikor Sütimanó barátnőm hívott,hogy aranyérmes lett a tortám.Mondanom sem kell,hogy majd kiugrottam a bugyimból örömömben,és minden szatyrot eldobtam,téptem fel a laptopom,hogy valóban így van e.
Azt nem mondom,hogy nem vagyok szerencsés alkat,de soha nem nyertem még semmit.
Nem ragozom,elmondhatatlanul boldog vagyok.
Mutatom az én kis mini tortámat:

Torta kisautókkal

Még egy barátnő,és még egy 2 éves :)
Nem akartam a már korábban kétszer elkészített torta mintájára csinálni,ezért úgy gondoltam,hogy most a kettest kivágom a piskótából.Gyártottam rá 3 ehető kisautót,mert az ünnepeltnek van 2 uncsitesója,akikkel együtt ünnepeltek,így mindenkinek jutott egy egy autó.Most már azt is tudom,hogy Lócinak a kék volt a kedvenc:)

Villám Mc Queen és Kaktusz torta

Szerencsére sok olyan barátom van,akiknek pici gyerekeik vannak,így kiélhetem magam a szülinapok közeledtével.
Hetekkel ezelőtt megbeszéltük J-vel,hogy az ikreknek 25-én lesz a születésnapjuk,és Pankinak egy Mc Queent, Mikinek egy kaktusz tortát szeretnének.Szombatra kérték,mert akkor mennek a gyerekek után vidékre.Ezen a héten 7 tortám volt a saját kétévesemével együtt,és elég jól kilogisztikáztam,hogy vasárnapra Barni szülinapjára ne legyenek akkora táskáim,mint szegény megboldogult Derrick felügyelőnek :)
Majd jött a telefon csütörtök reggel. Panki nem érzi jól magát a mamánál,sokat sír,ezért péntek estére kellene a 2 torta.Én elvesztem.... majd egy órán keresztül agyaltam,hogy hogyan fogok 1 éjszaka alatt 3 tortát megcsinálni,mert a Cuddlies tortát is péntekre kérték.
Persze ez csak egy kis pánik volt,mert tudtam,hogy meg fogom oldani,és megoldottam.Azt nem mondom,hogy most üde és friss vagyok,de megint találkoztam azzal az örömmel,amiért érdemes volt.Remélem a gyerekeknek is tetszettek a torták.
Mc Queen fekete erdő volt,a kaktusz pedig trüffel csokis.Kicsit nehezemre esett Villám,mert Vilmosnál a tanfolyamon minden olyan flottul ment,Vilinek :)))) Azt hiszem ez már egészen vállalható lett,hála neki,és az ott látottaknak.
 Miki nagy kaktusz imádó.Nem okozott fejtörést az elkészítése,mert hetekkel ezelőtt készítettem a mini tortaversenyre egy tortát,ami ennek alapjául szolgált.Íme Miki kaktuszkája:

Cuddlies mesefigurás torta

Barátnőm kislánya szombaton volt 2 éves,és rajong ezért a meséért.Én nem ismerem,de ettől ez még lehet jó.
Kaptam hozzá segítséget,és keresgéltem a figurákat a neten.Fekete erdő ízesítésű lett végül.

Aranytálca vitorlás

Júniusban kértem segítséget valakitől a 100 szeletes tortám alá,hogy el tudjuk vinni a helyszínre.Akkor abban maradtunk,ha tortára lesz szükségük,akkor szólnak.
Jöttek,szóltak kedden,hogy péntekre szeretnének egy vitorlás tortát.Egy konkrét vitorlást.
Aki vitorlázik,annak nyilván mond valamit az ARANYTÁLCA vitorlás.No,hát nekem őt kellett tortából elkészítenem.Kaptam hozzá fényképeket.
Borzasztóan izgultam,mert az idő rövid volt.A tortát nem a szomszédba vitték,a vitorlának pedig állni kell.
Általában unideckel borítom a tortáimat,de már agyban kitaláltam,hogy csinálok egy zselatinos fondantot,és abból készül majd a vitorla.Ki is matekoztam,lerajzoltam.Papíron működik :)
Működött élőben is,és nagyon nagyon örültem.Minden ehető volt a hajón,kivéve az 1 db hurkapálca,amit bevontam fondanttal.Meglepően jól működött,és akkor eldöntöttem,hogy ebből a fondantból készül vasárnapra a fiam tortájának egy része,de ez majd egy következő bejegyzés lesz.
Csütörtökön délután jöttek érte.Az ilyen pillanatokért érdemes tortát készíteni.Amikor beszél a szem,az arc csupa mosoly,és öröm.Csodálták,és nagyon nagyon tetszett nekik.Én pedig 10 centivel a föld felett,hogy megint sikerül alkotnom valami szépet.

Hambi sült krumlival

Kedvenc szomszédunk,és egyben barátunk kért gyors segítséget tőlem torta ügyben.
A szemtelenül fiatal (25 éves) kollégájának kért egy tortát.Hambi és sült krumpli legyen rajta :)
Nem volt akkor a "feladat",mert 12 szeletet kértek,csoki ízzel.

2011. szeptember 20., kedd

Löwenbrau sörös doboz

Apukámnak 13-án volt a születésnapja. Kedvenc sörét kapta tőlem tortából. Sütöttem 4 db 16 cm es piskótát,azokat félbe vágtam,és végig töltöttem krémmel,a piskóták között is,így egy  magas, 20 cm-es sörös hordóm lett.Unideckel bevontam,arannyal és kékkel festettem rá a mintákat,írásokat. Természetesen a sör alkohol tartalma Apucikám korát jelzi.Simán kibírta a 60 km-es utat,volt benne 6 db vastag szívószál,hogy álljon.
Én nem álltam olyan jól,mert pénteken ráléptem a  földön hever kósza kisautóra,kifordult a bokám.2 napig nem is nagyon tudtam ráállni,így elég nehéz volt a tortát is készíteni.Polcolom,fáslizom,még mindig lila,meg be van dagadva,gondolom még kell pár nap,hogy megint szaladhassak.
Íme a remekmű:






Hosszabbító kapcsolóval :)

Barátosném kisebbik nagy fia 3 éves lett. Mivel is játszik egy 3 éves fiúcska. Nem mással,mint a használaton kívüli hosszabbítókkal. És ez teljesen komoly.Láttam.Húzza-vonja maga után,és dugdossa össze őket :D Imádom.
Ez adta az ötletet,mi mást kapjon,mint egy hosszabbító tortát. Barackos-túrós-joghurtos volt,sima piskótával.
Nekem nagyon tetszett,de Valentin is eljátszott vele,mert direkt úgy készült,hogy be tudja dugni :))
Mint kiderült nem ő az egyetlen ilyen korú gyerek,aki örült volna egy ilyen tortának.

Hamupipőke és egy filmtekercs

Kicsit le vagyok maradva a tortákkal.Időhiány.
Köszönhető ez annak,hogy az utóbbi időben sok tortát kellett készítenem,illetve amíg ilyen jó idő van,nem nagyon tudom a kicsit benn tartani a házban.

Egy 3 éves kis hercegnőnek készül Hamupipőkés torta.Sajnos most fordult elő először,hogy nem volt itthon egy fényképező sem,így csak telefonnal sikerült lefotóznom.Nem a legjobb a kép,és a színek sem érvényesülnek jól.
 Egy ismerősöm édesanyjának a 60. születésnapjára készült ez a filmtekercs torta.30 szeletes epres-túrós-joghurtos krém volt benne,de azt hiszem a nagyon gyümölcsös torták időszaka leáldozóban,mert az eper sem az igazi már.

2011. szeptember 9., péntek

Mickey egér játszóháza

Egy kedves barátnőm kért meg,hogy a 2 éves lányának készítsek egy Mickey egér játszóháza tortát.
Kaptam tőle képet is,hogy valami ilyesmire gondolt.Nem kért nagy tortát,20 szelet, ezért kellett inkább a "lényegre szorítkozni". Én is keresgéltem a neten,százával vannak szebbnél szebb ilyen torták,így ötletelésben nem volt hiány.
Végül ötvöztem a sok sok nekem tetsző tortáról a fontosabb dolgokat,amit egy 2 éves észre is fog venni :)
Figura azért csak a Plútó,mert van nekik műanyag figura,minden szereplő,ezért azt majd utólag teszik rá a tortára.Remélem kapok majd képet arról is.
Sima,Vilmos féle piskóta,lenn trüffel csoki ,fenn barackos túrós.

2011. szeptember 5., hétfő

Tortaverseny - szavazni a facebook-on lehet

Beneveztem egy tortadíszítő versenyre.
Kérhetek sok sok sok sok lájkot????
Előbb az oldalt kell tetszik,és utána kellene lájkolni a tortáimat :)
Köszönööööööööm :)

https://www.facebook.com/pages/Tortad%C3%ADsz%C3%ADt%C3%A9s-alapjai/130124543700220
 
Az egyik torta:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=232998783412795&set=a.232998466746160.53642.130124543700220&type=1&theater

a másik torta:
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=232971600082180&set=a.197465836966090.46696.130124543700220&type=1&theater

Autós torta II.

A kis legény 2 éves lett,és külön az ő kérésére kerültek piros kisautók a tortára.
Egy ilyen tortám már készült,ezért olyan sok dolgot nem is tudok írni róla.
Belül barackos túros volt,és nagyon fincsi.
A visszajelzés mind a kis ünnepelt,mind pedig a vendégség részéről szuper volt,szóval nagyon nagyon örülök.
Sajnos fotózni nem tudtam,ahogy szeretem,ezért az árnyékom is.Zűrösen alakult az a reggel,amikor jöttek érte,és már nem volt időm  rendesen lefotózni.